Stjernekokker til Polar Spectacle

Den norske Bocuse d’ Or komiteen ledet av Eyvind Hellstrøm og Bent Stiansen har offentliggjort de seks norske kandidatene som skal konkurrere om å representere Norge i finalen i Bocuse d’ Or (verdensmesterskapet i kokkekunst).

Det som også ble klart er at de norske mesterkokkene som nå er tatt ut kommer til kongekrabbefestivalen Polar Spectacle 13.-16. oktober for å øve seg. Kokkeleringa vil konkret skje i Hermetikkens lokaler i Vadsø.

Noen av de beste kokkene i Norge velger altså Varanger og kongekrabbefestivalen for å komponere nye, spennende retter av kongekrabbe. Resultatet kommer i en egen bok som skal lanseres på verdensmarkedet. Mesterkokkene må selv ut for å hente råvaren opp fra havet, og en ting er sikkert; bedre og ferskere råvare finner du ingen andre steder på denne tiden av året.

For andre år på rad inviterer Polar Spectacle til internasjonal kongekrabbefestival i Varanger 13.-16. oktober 2005. Polar Spectacle er festivalen som setter nytelse i sentrum med utgangspunkt i den gigantiske kongekrabben. Vi satser på god mat, god drikke, gode musikkopplevelser, utstillinger, underholdning og aktiviteter. Blant annet gjennomføres nordisk mesterskap i sauna under Polar Spectacle.

• < Prev
• Next >