Tranebok svært godt mottatt

Den etterlengta oppskriftsboka "Kongekrabben", utgitt på vår medlemsbedrift Trane forlag, fikk en skikkelig flying start på matfestivalen Polar Spectacle. Forfatter Solveig Isaksen (bildet) signerte flittig under matarrangementet "Finnmarks deiligste gjestebud", og nå etterspørres boka over hele landet.

Forlagssjef Lars O. Haugen har nok å henge fingrene i om dagen. Bokhøsten er ikke bare et fenomen med utgangspunkt i Oslo-området, men også høyst nærværende for det lille men høyst oppegående Trane forlag i Vadsø.

   -Vi fikk svært god mottakelse av boka under mattelt-arrangementet sist lørdag, sier Haugen, som forteller at i løpet av noen få timer ble et 60-talls bøker solgt.

Positive reaksjoner fra hele landet

   -Er det reaksjoner på bokutgivelsen fra andre steder i landet?

   -Ja det virker som om dette er ei etterlengta bok. Jeg får bestillinger fra hele landet, og har fått flere eposter som sier at de synes boka er kjempefin og at dette har de ventet veldig lenge på, sier Haugen, som understreker at boka fås kjøpt i hele landet.

   Det var opprinnelig planlagt at boka skulle komme på norsk og engelsk nå i oktober, men på grunn av manglende ressurser kommer ikke den engelske utgaven før til turistsesongen i 2009.

   -Mange oppskriftsbøker er jo full av ingredienser som ikke er så lett å få tak i i Finnmark. Hvordan er det med denne boka?

   -Vi har lagt vekt på at det skal være en lav terskel for å kunne lage rettene som står her. Råvaren er her, og tilbehøret skal du lett kunne få tak i i de lokale matvarebutikkene.

   -Har du selv testet noen av rettene og ble det like fint som boka illustrerer?

   -Ja jeg har testet, men det ble ikke like vakkert som i boka. Men smaken var det ingenting å si på, smiler en fornøyd Haugen.

• < Prev
• Next >