Matfestival-suksess for femte gang

Matfestivalen Polar Spectacle landet for femte år på rad med stil. Det rapporteres om fulle hus på de store arrangementene som stand-up, latterlapskaus og konsertene. Finnmark deiligste gjestebud, i et stort mattelt på torget i Vadsø, tok kaka med sine mange hundre besøkende. Småkokker (bildet) lærte barna å like fisk og grønnsaker!

-Vi er kjempefornøyd og slitne, sier produsentene Ellen Zahl Jonassen i Teaterfabrikken AS og Ingjerd Tjelle i Horisont Varanger AS.  -Vi har fått så mange gode tilbakemeldinger og folk virker kjempefornøyde. Jeg tror vi har lykkes i å lage en folkefest, sier Tjelle.

Sansenes festival

   -Vi hadde et mål om at folk skulle se, høre, føle, smake og lukte. De skulle oppleve øyeblikkskunst, geriljateater, pulserende rytmer, latterkuler, alvor, tankevekkere og magiske øyeblikk. Det har vi klart og det er vi stolt over, sier kulturprodusent Ellen Zahl Jonassen.

   -Hva med økonomien - har dere oversikt hvordan det har gått?

   -Det er nok altfor tidlig å si. Denne uka prøver vi å få til en oversikt over inntekter og utgifter. Det koster mye penger å arrangere en festival. Derfor er det ekstra hyggelig at folk viser at de setter pris på vårt program og går på de arrangementene vi har, sier Tjelle.

Bredt spekter av mataktører fra fylket

Hun trekker spesielt fram nyvinningen med matteltet og "Finnmarks deiligste gjestebud". Her var det verdens største krabbewok, i tillegg til at 12 ulike mataktører fra hele Finnmark (og Lofoten!) solgte sine matprodukter. Her kunne man få ost fra Pasvik, krabbepaté fra Berlevåg, villsvinkarbonader fra Tana, reinkebab fra Kautokeino, bjørkedrikk fra Alta, Varangerlam fra Krampenes, syltetøy fra Sør-Varanger, te fra Tana eller rein fra Bugøynes. I tillegg kunne de besøkene både bli kjent med levende krabber eller den vakre ursauen fra Nesseby som begge holdt hus på torget i byen.

Kåring av Finnmarks beste matvarer

Matkonkurransen "Det norske måltid" kåret de beste matskattene fra Finnmark under Polar Spectacle. Varanger Vilt fra Bugøynes vant i kategorien "Beste råvare land" med sin indrefilet av rein, Bugøynes Kongekrabbe vant med kongekrabben i "Beste råvare sjø" og beste produkt gikk til Tine Tana for sin vaniljekesam.  Neil Lupton fikk hederlig omtale for sitt boknalam, det gjorde også Ivar Øverli med sin ost.

   Det var fiskeri- og kystminister Helga Pedersen som overrakk pengesjekkene på 2500 til hver vinner. TV-kokk Harald Osa ledet seansen. De tre vinnerne skal delta i den nasjonale konkurransen i Stavanger 30.oktober.

• < Prev
• Next >