Mat- og festivalsuksess

Polar Spectacle – som gikk av stabelen fra 11-17. oktober var nok en gang en suksess. Den sterke matprofilen festivalen hadde i år slo godt an blant publikum og spesielt populær var ”Verdens største krabbewok” (bildet) på torget i Vadsø. Utenlandske journalister og fotografer stod i kø – både for å fotografere, intervjue og spise.

-Vi har all grunn til å være fornøyd etter årets festival, sier daglig leder Ingjerd Tjelle. Vi hadde fullt hus på alle de større konsertene og stand-upen med Kjetil og Kjartan. Spesielt artig er det at det også ble svært god oppslutning om "Småkokker" i regi av Gastronomisk Institutt. Her måtte det settes opp ekstra kurs for å ta unna for alle ungene som ville være med. Men også vårt kreative krabbeverksted slo godt an med rekorddeltakelse på 70 unger i år, sier en fornøyd men sliten Ingjerd Tjelle.
   Hun er også svært glad for at musikalen "Snø og ild", som hadde premiere under festivalen, hadde slik publikums-suksess og trakk fulle hus alle dagene.
 

Flere kurs
Festivalen arrangerte også i samarbeid med Tana videregående skole kokkekurs for næringslivet og hobbykokker. I tillegg ble det avviklet et kurs for småskala mat- og håndverksprodusenter.  -Vi måtte avlyse kurset som var ment for serveringsstedene. Jeg synes jo det er litt rart at vi ikke fikk nok påmeldte ettersom det å få innspill på bruk av lokal mat på menyene, ser ut til å være et behov. Men det er mulig tidspunktet var litt uheldig ved at det skulle avvikles rett før festivalen, sier Tjelle. 

Kommet for å bli
Tjelle har ikke tallene klare ennå for hvordan det har gått økonomisk, men hun tror absolutt matfestivalen er kommet for å bli.

   -Denne festivalen har en unik tiltrekkingskraft i forhold til media. Hele 22 utenlandske pressefolk deltok. De kom fra Belgia, Russland, Frankrike, Spania, Sverige, og Italia. I tillegg deltok det fra Norge, foruten lokale aviser og NRK, Aftensposten, Nordlys og Nationen.

   -Hvilke andre festivaler i Finnmark har denne enorme appellen og muligheten for å synliggjøre seg i ute i verden som en reiselivsdestinasjon og matfylke, spør en entusiastisk festivalleder.

   -Nå håper jeg de som jobber for at Finnmark skal være et attraktivt reisemål ser hva denne festivalen kan bidra med, og at de er med og støtter opp under den i årene som kommer.

• < Prev
• Next >